Tortillad, millest vist ei tüdine iial! #texmexreede

SAMSUNG CAMERA PICTURES

On taas reede ja on taas uue #texmexreede postituse aeg! :) Kes mind ja meie tegemisi juba pikemat aega jälgib, see teab, et krõbekana tortillad on alati see toit, millega meie peres külalisi (ja pidevalt ka iseennast) ära võluda saab. See on ühest küljest nii lihtne, ent samas maitserikas roog ja kõige mõnusam on selle juures veel see, et sa ei pea seda toitu lõpuni serveerima, vaid võidki lauale kausikestesse sättida kõik mõnusad komponendid ja kõik valivad ise, kuidas enda tortillad kokku “disainivad”.

Põhitegelane selles retseptis on Santa Maria krõbekana paneering, ent pisut tervislikuma valikuna on eriti sobilik see Fajita maitseainesegu  http://oceanadesigns.net/contact.php (link). Mina kasutasin seda segu aga hoopis dipikastme tegemisel. Ja taas üks tervislikum nipp, hapukoore asemel võib kreeka jogurtit kasutada! ;) Enamasti lisamegi juurde salati, sibularõngad, jalapenod, riivitud juustu, röstitud sibulat ja ketšupit/kastmeid. Santa Maria sarjast on head kastmed näiteks chunky või küüslaugu salsa.

Nii et mis seal ikka, kui vahvat katsetamist! Kes tahab kursis olla põnevamate Santa Maria retseptidega või tahab lihtsalt häid ideid, mida õhtul kodus süüa teha, siis võib pilgu peale visata nende Facebooki lehele my site  facebook.com/santamariaeesti!

Ahjaa, lisan siia igaks juhuks veel krõbekana tortillade retsepti!

Lyrica tablets buy online KRÕBEKANA TORTILLAD (8 tk):
♥ Santa Maria Crispy Chicken Bites (link)
♥ Fajita maitseainesegu (link)
♥ 400 g kanafileed
♥ Umbes latt kurki
♥ 500 g hapukoort
♥ Kaheksa suurt salatilehte
♥ Santa Maria tortillalehed
♥ Kuus suuremat tomatit
♥ Sool/pipar
♥ Kastmed vabal valikul
♥ Juust
♥ Oliiviõli/kookosõli
♥ Tortillade toetuseks fooliumit

VALMISTAMINE:
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja sega omavahel kausis 2-4 spl oliiviõli ning kanafilee tükid. Seejärel lisa vähehaaval krõbekana maitseainesegu ja lase kanal umbes 10 minutit niisama kausis seista. Siis “viska” kanafilee tükid ahju ja küpseta neid 220 kraadi juures umbes 20-30 minutit.

Lõika taldrikule valmis kurk, juust, tomat ja pese salatilehed ning lisa need ka taldrikule, et mugavam võtta oleks. Hapukooresegu valmistamine on imelihtne – lisa vaid Fajita maitseaine segu ja vajadusel soola/pipart.

Viimaks alusta tortillade valmistamisega: laota tortillaleht laiali, lisa salatileht, kaks juustuviilu selle peale, siis kurgi-tomatisegu, koor, kana, ketšup ja tšilli magushapu kaste/mõni muu lemmik. Ehk siis põhimõtteliselt paned sisu täpselt nii kokku, nagu endale meeldib. Seejärel murra nad wrapikujuliseks nii, et alguses murrad põhja ja siis küljed. Tortillad võib kinnitada hambatikuga, aga mulle meeldib seda teha hoopis fooliumiga – nii ei hakka kaste tilkuma ja üldse püsivad kenasti koos.

santamariamaitsedSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest