Missuguseid põnevaid kohti möödunud nädalal avastatud sai?

Kuigi ma pole küllaltki ammu jaganud meie hetki kooskokkamisest, siis ühine köögis nokitsemine on endiselt tõeline nauding ja tore viis üksteise seltsis mõnusalt aega veeta. Tõnu tegelikult just mõned päevad tagasi rääkis ka, kuidas talle tegelikult meeldib kui mõlemal on pikk & raske tööpäev seljataga ja siis asume miskit süüa tegema: esiteks saame koos aega veeta ja teiseks aitab see mõnusalt mõtteid eemale viia. Mul on tõeliselt vedanud, et ta nii mõtleb ja kokkamisele käe külge paneb. :)

Meie lemmikud hetked on tegelikult need, kui saame otse looduses kokata (toit seljakotti kaasa, grillvarrasteks puuoksad)… Eestis on tohutult palju ilusaid RMK kohti, kuhu kas niisama loodusesse saab seiklema minna või lausa pikemaks ajaks peatuda. Eelmisesse nädalasse jäi meil lausa kaks metsaretke ja ilmselt paljud märkasid juba pilte ka Instagramist: nädala keskel käisime Kuusalu kandis Järvi Pikkjärve telkimisalal grillimas (lihtsalt imeilus koht) ning nädalavahetusel tähistasime Tõnu ema sünnipäeva Värska kandis. Viimasesse kohta jäime ka metsamajja ööseks ja selline elamus on ikka üle prahi! Päeval seikled mööda metsaradu, õhtul askeldad ja kokkad-saunatad ning enne magamajäämist jorutad niisama lõkke ümber.

Ja kui selle ühiskokkamise juurde tagasi tulla, siis me oleme alati lugu pidanud headest õlidest, mida toidu valmistamisel/selle kõrvale serveerimisel kasutame. Oliiviõli on kuidagi hästi loomulik valik ja väga harva kasutame rapsiõli pannkookide tegemisel.

Seetõttu olin ma väga elevil, kui mulle saadeti testimiseks kvaliteetseid oliiviõlisid otse Hispaaniast, mille üks vahva pereettevõte Katalooniast Eestisse tõi. Miks mindi oliiviõli tooma nii kaugele, kui terve poelett on oliiviõlidest pungil? Nende jutu järgi selgus, et tegelikult pole kvaliteetset oliiviõli just kerge leida ning seda avastas õlide maaletooja pärast terviserikke tekkimist. Ka selle naisega rääkides jäi kõlama mõte, et piisab väikesest muudatusest igapäevases toitumises, et elukvaliteet ning enesetunne paraneksid.

Kuna tema jutt tundus väga inspireeriv ja huvitav, siis loomulikult võtsime nende tooted testida. Lisaks on minul probleeme kolesterooliga ja Tõnul kõrge vererõhuga ning kõik, mis aitab kaasa nende probleemikeste leevendamisele on alati teretulnud. Tõnu on enda vererõhu saanud palju-palju paremasse seisu, aga eks siin ei oskagi täpsemalt öelda, kas asi on õlides, õigetes rohtudes, tublis trennis või toitumises üleüldiselt. Küll kindlasti kõige koosmõju!

Agaa… Suurt elevust tekitasid ka nende toodete välimus, sest need näevad nii kaunid välja ja näiteks see Oliveheart ehk südamedisainiga pudel jääb alati uudistajatele silma. See õli pole mõeldud küpsetamiseks, aga näiteks salatitesse ja erinevate snäkkide maitsestamiseks küll.

Vaherepliigina jagan üht meie lemmikretsepti: lõika täistera ciabatta pooleks, viska ellsoojendatud ahju, kahe minuti pärast lisa mozarella ja võta ahjust välja. Lisa õhukesed punase sibula viilud ning nirista oliiviõli peale. MM!

OliveHeart oliiviõli võitis New Yorgis ka parima oliiviõli tiitli, olles kõige tervislikum oliiviõli maailmas. Peamiselt seetõttu, et see sisaldab 25 korda rohkem biofenoole (hüdroksütürosooli ja selle derivaate) kui tavaline oliiviõli – on teaduslikult tõestatud, et oliiviõli biofenoolid aitavad kaitsa vere lipiide LDL-kolesterooli oksüdatiivse stressi eest.

Hea uudis on ka see, et maailma parima oliiviõli eest ei võeta hingehinda ja pudelike maksab vaid 8€. Arvestades seda, et me olemegi seda vaid salatitel-snäkkidel kasutanud, siis pärast mitut kuud on üle poole pudeli siiski veel alles. Kui maitset kirjeldada, siis on see mahlakas, kergelt piprane ja pisut puuviljane.

Nii et kes peab lugu headest oliiviõlidest või tead, kes sellest lugu peab, siis soovitan selle postituse või nende kodulehe biotageco.com järjehoidjasse salvestada! Kuigi jõuludeni on veel aega, siis on hea, kui kingituste tegemise ajaks on põnevat valikut. Kindlasti on sinu ümber inimesi, kes hoolivad oma tervisest ja armastavad põnevaid-uusi tooteid katsetada.

Lisaks saadeti meile katsetamiseks teadaolevat üht parimat küpsetamiseks mõeldud Morello Extra Neitsi oliiviõli, mis omab sertifikaate ECO, Enviromentally Friendly, CAAE, Terres de l’Ebre Biosphere Reserve. Maitselt on meeldivalt värske, tasakaalustatud ja puuviljase maitsega õli. Väga mõnna ning olen seda pisut kasutanud ka kerge näokoorija (suhkur+oliiviõli) tegemisel – hea on mõelda, et nii keha saab head toidet nii sisemiselt kui välimiselt.

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

RMK METSAMAJAD – KOLM AASTAT TRADITSIOONI

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Sipsik pole küll meie matkamisega kuidagi seotud ja tema jääb alati koju, aga see on lihtsalt kuidagi nii tore ning rõõmus pilt meist. :) Kuna “meie pere” koosneb hetkel minust, Tõnust ja kassist, siis jõulupeod toimuvad ikkagi maal ja meil Tallinnas suurt istumist ei toimu. Samas tahtsime ikkagi “enda perega” ja “kolmekesi” ka jõule tähistada ja see pilt ongi just siis tehtud. Alustasime kodus ja hiljem liikusime kahekesi Olde Hansasse edasi. Mis muide on meie teine jõuluaja traditsioon. :P

Täna aga tahtsin hoopis meie matkapisikust rääkida. Olen seda paar korda ka varem maininud, aga alati kas paar päeva enne või pärast jõule võtame me Tõnu perega ette retke rabasse ja seda alati öösiti. Teeme läbi matkaraja ja olenevalt siis rabast veedame paar tundi kas raja lõpus või alguses olevas metsamajas/onnis: teeme elaval tulel süüa, räägime juttu ja tähistame jõuluaega. Selline traditsioon on meil olnud nüüd kolmandat aastat järjest ja see on nii vahva!

Selle traditsiooni teebki ägedaks kaks äärmust – see toimub külmal/lumisel ajal ja öösiti. Enamasti oleme harjunud matkaradu läbi tegema päeval, kevadel, suvel, aga selline öösiti matkamine ja just jõuluajal on hoopistüki erilisem. Ka elav tuli ja kamin/suur ahi on täiesti teise väärtusega just talvisel ajal.

Nii nauditav on pärast pikka matkarada (mis on ühtlasi hea trenn pärast suurt söömingut :D) loodusmajja jõuda, jalga puhata, tuli üles teha ja kokkama asuda. Ja kui kohapeal on olemas külalisteraamat, siis nii tore on lugeda eelmise seltskonna tervitusi, lugusid. Kui kunagi Luhasoo matkarajal käisime, siis jätsime ka enda jälje sinna raamatusse ja kui Tõnu kevadel seal uuesti käis, siis nii tore oli lugeda järgmise seltskonna tänusõnu, et neil toa soojaks kütsime. :)

Ma ei väsi kiitmast, et Eestis metsades on tänu RMKle nii palju ilusaid kohti ja need loodusmajad on lihtsalt nii armsad! Tihtipeale on nendes kohtades isegi tulealustuseks puud maja kõrvale valmis pandud ja majakestest seest võib leida nii tikke, toidureste, küünlaid, soola-pipart, papptaldrikuid – selliseid väikseid asju, mis näitavad, et oled oodatud. Ja lahkudes jätame meiegi midagi endast maha – tihtipeale küll järelejäänud teeküünlaid või ühekordseid nõusid.

Mõtlesin, et uudistan veits RMK kodulehel ja panen siia pilte ka teistest ilusatest kohtadest, aga neid on nii palju, et raske on valida. Kui teil tekib näiteks huvi matkamise vastu, siis kodulehelt saab hõlpsasti valida sobiva piirkonna ja selle, kas otsite rada, onni, maja või mida iganes. Meie tavaliselt otsime piirkonna järgi.

Sel aastal käisime Meenikunno matkarajal Põlvamaal ja kuna loodusmaja on kohe raja alguses, siis alguses kõndisime raja läbi ja siis tulime majja tagasi. Uuh, see oli alles matk! Me ise mõtlesime, et rada on ligi 4km pikk, aga lõpuks tuli välja, et tuli vähe pikem ring… Sellegipoolest oli mõnus matk ja kõhud olidki hiljem tühjemad. :D Tavaliselt võtamegi jõulusöömingust allesjäänud salatid, verivorstid ja muu toidu kaasa ning teeme kohapeal soojaks ning on pidulik sööming. Ja suurtest termostest kuuma tee joomine on sellistel hetkedel ka kuidagi nii eriline. Praegu sellele mõeldes tekib ka nii soe tunne sisse…

Igastahes soovitan teistelegi matkahuvilistele meie matkarajasid uudistada. Minu meelest on nii äge, kuidas rabaskäimine näiteks päikeseloojangu ajal on noorte seas nii popiks saanud. Olete ilmselt isegi näinud, kuidas pool instagrami on Viru raba pilte täis. Aga olgu see trend omaette – metsas käimine on alati trendikas! Mõni ütleb, et õh, terve sotsiaalmeedia on teatud hooajal rabapilte täis: minugipoolest võib olla, mind see küll kuidagimoodi ei häiri. Just lahe vaadata!

jps liipsaare_metsaonn_1 meenikunno_matkarada_4 meenikunno_matkarada_2matkaraja fotod – kalakoht.ee

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest