Tortillad, millest vist ei tüdine iial! #texmexreede

SAMSUNG CAMERA PICTURES

On taas reede ja on taas uue #texmexreede postituse aeg! :) Kes mind ja meie tegemisi juba pikemat aega jälgib, see teab, et krõbekana tortillad on alati see toit, millega meie peres külalisi (ja pidevalt ka iseennast) ära võluda saab. See on ühest küljest nii lihtne, ent samas maitserikas roog ja kõige mõnusam on selle juures veel see, et sa ei pea seda toitu lõpuni serveerima, vaid võidki lauale kausikestesse sättida kõik mõnusad komponendid ja kõik valivad ise, kuidas enda tortillad kokku “disainivad”.

Põhitegelane selles retseptis on Santa Maria krõbekana paneering, ent pisut tervislikuma valikuna on eriti sobilik see Fajita maitseainesegu (link). Mina kasutasin seda segu aga hoopis dipikastme tegemisel. Ja taas üks tervislikum nipp, hapukoore asemel võib kreeka jogurtit kasutada! ;) Enamasti lisamegi juurde salati, sibularõngad, jalapenod, riivitud juustu, röstitud sibulat ja ketšupit/kastmeid. Santa Maria sarjast on head kastmed näiteks chunky või küüslaugu salsa.

Nii et mis seal ikka, kui vahvat katsetamist! Kes tahab kursis olla põnevamate Santa Maria retseptidega või tahab lihtsalt häid ideid, mida õhtul kodus süüa teha, siis võib pilgu peale visata nende Facebooki lehele facebook.com/santamariaeesti!

Ahjaa, lisan siia igaks juhuks veel krõbekana tortillade retsepti!

KRÕBEKANA TORTILLAD (8 tk):
♥ Santa Maria Crispy Chicken Bites (link)
♥ Fajita maitseainesegu (link)
♥ 400 g kanafileed
♥ Umbes latt kurki
♥ 500 g hapukoort
♥ Kaheksa suurt salatilehte
♥ Santa Maria tortillalehed
♥ Kuus suuremat tomatit
♥ Sool/pipar
♥ Kastmed vabal valikul
♥ Juust
♥ Oliiviõli/kookosõli
♥ Tortillade toetuseks fooliumit

VALMISTAMINE:
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja sega omavahel kausis 2-4 spl oliiviõli ning kanafilee tükid. Seejärel lisa vähehaaval krõbekana maitseainesegu ja lase kanal umbes 10 minutit niisama kausis seista. Siis “viska” kanafilee tükid ahju ja küpseta neid 220 kraadi juures umbes 20-30 minutit.

Lõika taldrikule valmis kurk, juust, tomat ja pese salatilehed ning lisa need ka taldrikule, et mugavam võtta oleks. Hapukooresegu valmistamine on imelihtne – lisa vaid Fajita maitseaine segu ja vajadusel soola/pipart.

Viimaks alusta tortillade valmistamisega: laota tortillaleht laiali, lisa salatileht, kaks juustuviilu selle peale, siis kurgi-tomatisegu, koor, kana, ketšup ja tšilli magushapu kaste/mõni muu lemmik. Ehk siis põhimõtteliselt paned sisu täpselt nii kokku, nagu endale meeldib. Seejärel murra nad wrapikujuliseks nii, et alguses murrad põhja ja siis küljed. Tortillad võib kinnitada hambatikuga, aga mulle meeldib seda teha hoopis fooliumiga – nii ei hakka kaste tilkuma ja üldse püsivad kenasti koos.

santamariamaitsedSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Juuksed-juuksed-juuksed!

IMG_20170112_214306_905

Mõni aeg tagasi tuli mul taas hull idee juuksed tumedaks värvida ja neisse väike lilla sära anda, ent tulemus oli hoopis üleni lilla juus väikse tumeda säraga. See, et värv hoopis teisiti välja kukkus mind alguses üldse ei häirinudki, aga mida aeg edasi, seda rohkem ma hoidsin peast kinni ja mõtlesin, et miks ma küll selle “geniaalse” idee peale tulin. Jah, lokki keerates olid need lillad juuksed küll megailusad ja efektsed, aga igapäevaelus suhteliselt tüütud. Reisil magasin alati rätik pea all, sest ei tahtnud hotelli padjapüüri ära rikkuda ja normaalse läike saavutamiseks tuli vene palsamitega möllata. Lõpuks enam üldse ei viitsinud.

Pärast lillat ja siis uuesti punaseks värvimist otsustasin, et nüüd on aeg tagasi mingi normaalne värv saavutada, aga uue juuksuri juurde minnes kartsin, et juuksed on omadega nii läbi ja et saan kindlasti selle värvimöllu eest pragada. Aga minu üllatuseks ütles juuksur hoopis seda, et polegi aru saada, et juukseid on värvitud – täitsa normaalses korras pidavat olema. Ilmselt on siis kasu olnud kvaliteetsetest shampoonidest-palsamitest ja kookosõlimaskidest.

Juuksed värvisin hiljuti selliseks pruunikaks nagu ülemisel pildil salongis nimega Ilusalong Beautiq, mulle sattus juuksuriks Agnes ja ta oli mega armas ning sõbralik teenindaja. Kogu kollektiiv väga armas, kuna jõudsin varem, siis suheldi viisakalt ja toodi kohvi ning üleüldse oli suhtumine selline, et olen sinna oodatud. Ja atmosfääri poolest jättis hästi sooja mulje. Ainukeseks miinuseks ongi asukoht, Kristiine kant jääb minu jaoks ikka liiga kaugeks. :(

Sellepärast mõtlesingi uurida teie lemmikjuuksurite kohta… Mul on pea täiesti ideedest tühi, aga erinevaid salonge on Tallinnas ju sadu.

Kes on teie lemmikutest-lemmikud, kelle juurde ükskõik keda pimesi soovitaksite? Otsin hirmsasti sellist juuksurit, kes armastab enda tööd, on loomult sõbralik, suhtub mu pikkadesse juustesse suure armastuse ning hoolega :D ning kes töötab mõnusas kesklinna kanti jäävas salongis. Võib olla ka Pirita/Viimsi piirkond, sest elan just siikandis… Kuna mul on suhteliselt pikad juuksed, siis väga kalleid butiiksalonge palun mitte soovitada, triibutamise hind võiks jääda alla saja euro. :) 

Minu soov oleks siis juukseid taas vaikselt heledamaks triibutama hakata ja palun pange mulle eluagne keeld juustega mingit värvimöllu teha ehk hoidke lilla, punane ja sinine ning muud värvilised värvid mu juustest eemale, haha! :D Või siis öelge, et emmega enne läbi räägiksin, sest küll ta mind ümber veenab (loe: täis sõimab), (loe 2: mitte halvas mõttes), (loe 3: vast saan veits peksa aint), (nali), (saan mõlemat).

Jään teie soovitusi ootama! :) Ja ilusat sõbrapäeva teile! Täna on küll minu sünnipäev ja võiks hoopis sellest kirjutada, aga mõtlesin, et sünnipäevajuttu teen mõnel teisel päeval, ilmselt on täna veel mõningad põnevad tegevused meil ees ja siis saan nendest ka kirjutada.

Hoidke üksteist ja võtke elu natukene rahulikumalt, ärge tõmmelge nii palju. :) Cheeeeers!

sandraSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Meie lemmikretseptid #tacobaby #texmexreede

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Ma olen tegelikult juba aastaid olnud suur Santa Maria ja eriti just nende Tex Mex asjade fänn ning kõik mu kõige lähedasemad inimesed teavad täpselt minu “suhet nachodega” – kui keegi kätt ette ei paneks (hmm, emps või siis minu tahtejõud), siis võiksin neid vist lõhkemiseni süüa. Tihtipeale olen isegi naljatlenud, et tooge sünnipäevašokolaadi asemel mulle parem pakk nachosid. :D

Mitmeid kordi olen siin kirjutanud ka legendaarsetest krõbekana tortilladest, ent viimasel ajal oleme me tänu meie sõpradele, Kaisale ja Kristjanile leidnud totaalsed uued lemmikud! Chili con Carne taco kausikestes + quacamole. O M G! Taaskord, sööks neid võimalusel kogu aeg. See kombo sobib ideaalselt snäkilauale ja seda saab süüa kas nacho krõpsude, taco kausikeste või maisitaskutest. Meie eelistame kausikestest süüa, sest nii ei pudene need väga laiali. :) 

Avastasin, et Santa Marial on ka maitseainesegu näol quacamole dipikastme mix täitsa olemas, sinna tuleks juurde lisada vaid 2 avokaadot ja maitse on lihtsalt imeline. Tõnu lisas omalt poolt natukene ka paprikat, nii on eriti krõmps!

Klassikalise Chili con Carne tegime sellise retsepti järgi:
– 1 sl toiduõli

– 400 g hakkliha
– 1 mugulsibul, kuubikutena
– 1 roheline paprika, kuubikutena
– 1 pakk Santa Maria Chili con Carne maitseainesegu
– 400 g purustatud tomateid

– 3 spl Santa Maria Chunky salsa kaste
– 240 g konservube, nõrutatuna

– 100 g mozzarella-juustu, riivituna

Serveerisime Taco kausikestes, lisasime:
– Santa Maria jalapenosid
– hapukoort

– magushapu kastet
– quacamole
– pisut mozzarella juustu
– Santa Maria tortillakrõpse

Pruunista hakkliha õlis, lisa sibul ja paprika ning kuumuta läbi. Lisa maitseainesegu ja kuumuta veel 2–3 minutit. Lisa purustatud tomatid ning oad ja hauta veel vähemalt 1 tund (vajadusel lisa soola). Raputa peale juustu ning serveeri koos quacamole, taco kausikeste, jalapenode, magushapu kastme, mozarella ja hapukoorega.

Mõnusat katsetamist ja nautimist! :)

SAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

♥ Üks mu lemmikuid viise nachosid teha! Nachod alla, juust keskele ja ketšup peale – järgmine kiht samamoodi. Seejärel viska umbes minutiks mikrouuni! ♥

SAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

LISASIN TAAS RIIDED MÜÜKI!

123

Kuna meid on loodetavasti üsna pea ees ootamas üks tore elumuutus, siis mõtlesin kappi seisma jäänud riided, jalanõud ja ehted üles pildistada ja need sümboolse hinna eest müüki panna. :) “Riidekapis” on palju uusi asju, aga ka hästi hoitud riideid ning heameelega saadaksin need teisele ringile. Uskumatu mõelda, et kuigi ma olen juba nii mitu korda erinevaid riideid müünud, leidub mul IKKA VEEL asju müügiks. Kui palju võib ühel inimesel ASJU olla?? :D Oeh!

Kõik asjad leiate ülevalt ribast “shop” või lingi kaudu siit – sandrelle.net/shop

Mõnusat uudistamist! Kuna tavaliselt on enamik riideid 1-2 päevaga läinud, siis soovitan enda soovid mulle võimalikult kiiresti teele panna. Kõik tänased soovid saan teele panna juba homme, ülejäänud asjad esmaspäeval.

Ja üks nunnumeeter-põhjas pilt ka siia lõpetuseks, yup, you are welcome! Ja khm, need käpad pole müügiks. :)

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Mõnus filmi- ja tacoõhtu sõpradega! #elisarannalaphotography

elisarannala

Tegelikult juba mõnda aega tagasi veetsime sõpradega ühe mõnusa laupäeva, kus päeval pildistasime, õhtul kokkasime ja öösel Aliast mängisime… :D Kummalisel kombel ei ole me Tõnuga selle kaheksa (järgmisel nädalal üheksa, wuhuu) aasta jooksul kordagi kellelgi teisel end ekstra pildistada lasknud ja tulime selle peale alles siis, kui Elisa meile ühe sessiooni välja pakkus.

Tal tuli meganumsi idee pildistada “filmiõhtut” sellisel moel, nagu meie seda tavaliselt teeme ehk ikka mõnusa rämpstoidu kuhjaga, coca cola ja sossude koduriietega. Ja kuna tegemist oli kodupildistamisega ja katsetasime erinevaid valguseid/nurki, siis sündis ka selline köögipildistamine nagu ülemisel kollaažil näha. Hehee! Visake kindlasti pilk peale ka tema Instagramile, see on lihtsalt amazeeee – instagram.com/elisarannalaphotography

Elisa näol on tegemist ühe ambitsioonikama inimesega, keda kohanud olen ja nii tore oli pärast fotoshooti temaga jutustama jääda (poisid läksid linna, üks kaamerat viima, teine arsti juurde) ning mõtisklusi unistustest jagada, üksteist julgustada ja nõu anda. Teate ju küll seda mõnusat äratundmisrõõmu, mis nii öelda “uue” inimesega tekib. Et kus sa varem olnud oled? :) Mh, Elisa? :)

Ma olen lihtsalt üli õnnelik selle üle, et meie lapsepõlvesõber on leidnud enda kõrvale niivõrd toreda, lõbusa, andeka ning samas mitmekülgse tüdruku. Seetõttu on ta igati haipi väärt, ta tõeliselt armastab seda, mida teeb ja ma oleksin eritiiii tänulik, kui te viitsiksite tema tegemistele “pöidlad püsti” panna siin – facebook.com/ElisaRannalaPhotography

See oleks ekstraarmas teist!

Kuigi Elisa kaamerasilma taga oli tema humble ja tšill oleku tõttu väga mõnus olla, siis eks me natukene tagasihodlikud ikka olime ja pisut naljakas on ennast piltidelt kõrvalt vaadata. Aga sellegipoolest ootame me juba uut pildistamist, loodetavasti toimub see juba peagi! :)

Muide, mõtlesime huvilistele välja sõbrapäeva puhul sooduskoodi “sandrelle”, millega saab 1h fotosessiooni veebruaris pildistama tulles või veebruaris broneerides (kehtib veebruar ja märts) erihinnaga 50 EUR!

Minu meelest ideaalne kingiidee sõbrapäeva eel. Lisainfot pildistamise kohta saab Elisalt kodulehe (asub siin) kaudu! :)

040A1027-3040A0401 040A0441 040A0413 elisarannala2

Hahaa, püüdsin kinni ka! :D

040A0914 040A0831 040A0442

Sharing is caring...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest